Chimica, farmacista, smell designer e creatrice olfattiva della collezione di fragranze per ambiente Acqua di Cherasco. Nata in provincia di Alessandria, ma di origini cuneesi, ha lavorato, dopo la laurea, per un’industria farmaceutica milanese per cinque anni. Nel 2007 si trasferisce a Cherasco dove attualmente vive e lavora.
Ama definirsi storyteller di questo territorio.

Il team che affianca Stefania Rossi è composto da una chef, un promoter digitale, un’ esperta in destination management.